| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜炒蛋热量/卡路里39千卡 | |||

1、胡萝卜擦丝,芹菜切碎。2、鸡蛋打碗里,加点盐和酱油然后打散备用。3、下油,油热了以后放胡萝卜丝。4、不停翻炒到油变红红的就可以先乘出来了(想要更有味道的同学可以在胡萝卜丝里放点盐和鸡精调味),留点红油待会用。5、开始炒鸡蛋了,热锅热油,把鸡蛋一边打一边倒进锅里。翻炒几下。6、鸡蛋还没有完全成型的时候就要把胡萝卜丝倒进去一起翻炒了。不然两个食材就没办法融合在一起了。7、放上芹菜碎,翻炒几下就可以出锅了。8、把刚刚留的红油淋上去。PS:对的!边上那个绿绿的就是没来的及扔掉的芹菜叶。PPS:记得把厨房打扫干净呀。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、下气等功效;可与鳕鱼、香菇、豆浆搭配;与水萝卜、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
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