| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 香菇烧翅中热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于聚会328分钟消耗的热量90 | |||||
1、香菇用冷水泡发待用。翅中飞水过冷河待用。
2、锅中放少许生油用小火炒白糖成糖色，跟着下黄酒，再放入鸡翅中炒一下，然后放入葱姜，香料，调味料，加汤，冰糖烧20分钟。
3、20分钟后用大火把汁液收稠出盘即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗癌、防癌等功效；可与荸荠、莴笋、猪肉搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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