| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 220千卡 | 220千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 牛肉河粉热量/卡路里549千卡 | |||

1、备齐原料,牛肉放黑胡椒,生抽,淀粉码味。。少加点水抓匀放15分钟。。

2、热锅放油,迅速炒到变色装盘备用

3、锅内余下的油炒蔬菜。。

4、菜差不多了放牛肉,河粉。按比例调好的酱汁

5、不停的搅拌。充分和匀。。可以起锅啦。。

6、呵呵,成了。。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、补铁、补虚养血等功效;可与大白菜、姜、芥蓝搭配;与红糖、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、聪耳、暖胃等功效;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健脾胃、防感冒等功效;可与茄子、鳕鱼、羊肉搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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