| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 足球慕斯-属于世界杯的情怀热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡,相当于背包旅行201分钟消耗的热量420 | |||||
1、将奶油打发（提起打蛋器能出现小勾即可）
2、将吉利丁片用冰水泡软后使用
牛奶加热放吉利丁片搅拌均匀（注意温度不可过高）
3、在步骤2中加入打发好的奶油和柠檬汁，搅拌均匀
4、将慕斯糊用一次性裱花袋装好放入模具中（事先可以在模具底抹一层黄油，防粘）
5、将表面多的慕斯糊抹去
6、端起模具震几下，去除气泡
7、将成品放入冰箱冷冻至全硬即可！（脱模后在上面用巧克力笔画足球形状)
8、撰写制作步骤
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与巧克力、韭菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津、生津解暑等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与牛奶、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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