| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 排骨小菇汤热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于打猎251分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨放在水里面泡半小时把血水泡出来，然后洗干净
2、放入锅中戳一下水，然后洗干净
3、将葱洗干净打结打起来，将生姜切片
4、将排骨，葱，生姜放砂锅里面，然后放点黄酒跟盐，将砂锅盖起来，大火烧，等里面烧开了，再用小火慢慢炖
5、将小菇洗干净
6、倒入锅中，然后放入鸡精，烧个15分钟，然后盛起来
7、最后放入碗中可以吃了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与蘑菇、海带、丝瓜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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