| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 剁椒对虾热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于排舞74分钟消耗的热量270 | |||||
1、将对虾背部和头部对剪开，将虾线和头部肠胃挑出和挤出，冲洗干净后放少许盐和料酒腌制一会备用。
2、将红，青椒切丁，大蒜切未。
3、锅热油，放入虾煸炒虾至变色起锅装盘备用。
4、另起油锅，先放入蒜末，剁椒炒出香味，再放入青，红，对虾炒入味，放盐和鸡精调味。
5、将对虾在盘中围成一圈，剁青红丁放在中间。
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、防心肌梗死等功效；可与辣椒、豆苗、鸡蛋搭配；与鸡肉、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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