| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 1063克 | 毛豆烧土鸡热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡,相当于深蹲334分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材，净料。
2、土鸡切块，红椒切片~
3、土鸡下锅焯水，捞出沥干水~
4、锅入少许油，煸炒鸡块，倒入毛豆、红椒，调入酱油、少许辣椒油、料酒，加入水，盖上锅盖焖烧15分钟~
5、收汁熟即可出锅装盘~
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精填髓、补精等功效；可与油菜、茼蒿、薄荷搭配；与芥末、糯米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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