| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 枣花馍热量/卡路里1830千卡 | |||

1、将干枣洗干净放冷水里烧开煮20分钟。

2、500克面粉放入4克酵母加220克清水用厨师机和面4分钟。

3、然后用面条机将面团轧成面片(来来回回过了有十几遍,这样面皮比较滋润。)

4、再将每一片面皮平分三份切成三个长条

5、每一个长条都卷起来封口处捏好

6、然后摆成如图这样

7、将煮好的枣用吸油纸擦干水分按图摆放好

8、用筷子在中间部位捏紧,一个枣花馍的坯子就做好了。

9、或者这样摆

10、然后摆好枣用筷子捏紧

11、蒸锅里放好水,然后垫好蒸纸,将枣花馍坯子放蒸纸上摆入蒸锅内,盖盖子发酵50分钟(冬天就要延长发酵时间。)

12、发酵好以后开电源开始加热,开锅以后定时20分钟,定时停止以后再焖2分钟再打开盖子,一锅胖乎乎的枣花馍就蒸好了。

13、拣出来开吃!!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1