| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 土豆烧肉热量/卡路里2200千卡 | |||
 热量2200千卡,相当于打字1467分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆削皮洗干净切小块泡水里
2、猪肉切小块放锅里加水煮开去浮沫，大概煮一两分钟就好，捞起。
3、锅里放油将肉炒至微微金黄色
4、加冰糖，我爱吃甜食爱吃有点拉丝的那种土豆所以放的糖有点中量偏多。
5、等糖融化了加八角，桂皮，料酒，酱油，有生姜的也可以加，因为我不爱吃所以没加。翻炒几下。
6、加开水，没过肉，盖盖子煮五分钟。
7、倒入土豆一起煮，再煮二十分钟左右收汁，就可以起锅了。
8、是不是很漂亮！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与卷心菜、圆茄子、蕨菜搭配；与百合、雪花梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、宽肠通便等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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