农家小炒肉的热量和减肥功效

1、将带皮五花肉切成薄片，蒜拍成末，杭椒斜切成段。

2、锅烧热后，倒入少许油，放入蒜末，再放入五花肉慢慢煸炒。

3、直至将五花肉的油份炒出来，肉片略呈焦黄状。

4、放入少许白糖、切碎的豆豉，翻炒，淋入蒸鱼豉油，蚝油，继续翻炒，出锅。