| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 252千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 红豆砵子糕热量/卡路里252千卡 | |||

1、准备125克的清水和125克的砵仔糕粉。

2、将步骤1的清水和砵仔糕粉混合成粉浆。

3、锅里加入63克清水,63克细砂糖,大火煮沸腾。

4、将煮沸腾了的糖水撞入步骤2的粉浆中,边加入边搅拌。

5、将适量的蜜红豆加入到砵仔里。

6、倒入混合好的粉浆。

7、蒸锅里的水沸腾后,放入砵仔,大火蒸15分钟,然后熄火,不要开盖,继续闷15分钟。

8、晶莹通透,甜而弹牙的砵仔糕完成啦!用竹签挑起,美味地品尝吧~
清水的热量1千卡(每100克);
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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