| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 懒人快速菜-辣椒鸡蛋黄瓜丁酱热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡,相当于小提琴303分钟消耗的热量150 | |||||
1、辣椒切丝，黄瓜切丁
2、锅内油开，滑炒鸡蛋（盛出）
3、锅内放油（多油香），爆炒辣椒黄瓜丁，放入炒好的鸡蛋，在放入黄豆酱，偏炒即可出锅（中途加少量水）
4、手擀面
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、开胃消食等功效；可与虾、卷心菜、明虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、健脑安神等功效；可与墨鱼、虾米、蜂蜜搭配；与包菜、香椿、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与小米、干辣椒、百合搭配；与豆奶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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