| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 兴丽太极热量/卡路里946千卡 | |||

1、把所有东西洗净,用一更黄瓜切花编摆入盘里备用。
1.把白豆腐~黑大头切成0.5厘米小丁,姜蒜切沫,大葱切小粒
2.锅里烧水直开将豆腐,黑大头分别逆水
3豆腐配虾,黑大头配牛肉。分开将豆腐,黑大头炒出来,味道按地方配置,注意炒豆腐时不能放待颜色的添加剂
4将两个菜分别打在盘里的两侧装盘即可
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、利小便、补脾益胃等功效;可与比目鱼 、草莓、圆生菜搭配;与小葱、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、防心肌梗死、通乳等功效;可与火龙果、藕、枸杞搭配;与橄榄、荷兰豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、止渴止涎、补铁等功效;可与葱、土豆、南瓜搭配;与木耳菜、鲶鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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