| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌空心菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于穿衣服25分钟消耗的热量120 | |||||
1、空心菜摘段，洗净
2、烧开水，将空心菜焯水1min，捞出备用
3、将适量生抽醋蚝油香油花椒油拌匀，倒入空心菜中拌匀，装盘
4、撒上蒜末即可
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、凉血排毒、防暑解热等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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