| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊后腿肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 3分钟做炒烤羊肉热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于仰卧起坐129分钟消耗的热量480 | |||||
1、选用羊后腿肉（如果想吃肥一点的，可以选用羊上脑），切成较厚的肉片备用。
2、香菜切段，将香菜根和香菜叶分开。（图中的是香菜根）
3、将切好的羊肉放入一个大碗中，放入盐、料酒、酱油、白胡椒面、孜然粉抓匀。每放一种材料就要抓匀一次。最后放入刚刚切好的香菜根再次抓匀。将肉腌制10-15分钟。
4、打开电饼铛，预热后调成大火，放入之前腌好的羊肉，定时三分钟进行烤制。（如果是没有温度和时间调节的电饼铛，就待饼铛充分预热后自己计时即可）
5、此时不要忘了将电饼铛的盖子也盖上哦~~ 我们要利用饼铛上下盖的高温将肉迅速压熟。这种做法还会锁住肉中的水分，使羊肉口感更嫩哦~~
6、在加热肉的同时，我们把葱白切成细丝备用。
7、待三分钟结束后，将葱丝撒在肉上，用筷子或木铲将其和肉搅拌均匀就可以出锅啦！摆盘的时候可以撒点香菜或者白芝麻哦~~
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有益血、抵御风寒、温补肝肾等功效；可与刀豆、海参、白果搭配；与鲳鱼、西瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食下气、治疗感冒等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与五花肉、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、抑菌等功效；可与基围虾、粳米、北极虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
