| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 素莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于烤面包14分钟消耗的热量150 | |||||
1、把莴笋去皮切成菱行片。
2、小杭椒切成段。
3、热锅凉油，放葱姜，莴笋，小杭椒，翻炒。
4、少许醋，盐，蚝油，翻炒一会出锅。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、防癌、尿血等功效；可与香菇、鸡腿菇、海蜇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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