| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 苏子叶糯米红豆饼热量/卡路里292千卡 | |||
1、水磨糯米粉中放入适量凉开水,拌成粘度适中的面团,面团不要太稀也不要太干,放到手心里可以捏成行不散就行。
2、紫苏叶洗干净,中间放一小团糯米面团,用手就将面团慢慢的压成薄饼状,中间放入红豆沙,将紫苏叶两端对折,里面的糯米面粘合到一起就可以了。
3、蒸锅上气后蒸八分钟。

4、里面是满满的红豆沙。
苏子叶的热量29千卡(每100克);具有养胃、疗头痛头晕、发汗解表等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、通乳下胎、通小肠等功效;可与粳米、糯米、黑米搭配;与冬瓜、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
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