高压锅红烧肉的热量和减肥功效

1、锅中放三小勺油，两勺白糖，开始炒糖，直至白糖变色起泡，加入50g水

2、用碗装好熬好的汁做肉时备用^_^

3、锅中下五花肉块炒至变色，（下过炒前五花肉要切成约2-3厘米块，先在水中同时放入姜片、料酒、花椒去腥，煮开舀去沫，将肉过一下冷水）^_^

4、放入熬的糖水，一勺红糖^_^

5、炒至肉上色，加入配料：辣皮子5个，（喜欢吃辣可以多加）姜、蒜、葱、八角、草果～

6、加入之前煮肉用的少许肉汤，淹过肉即可，加一点酱油^_^

7、盖锅盖压20分钟^_^

8、20分钟后就大功告成啦！（开锅后可以根据自己口味再加点咸盐调味）^_^