| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 愚人节恶搞饼干热量/卡路里1278千卡 | |||
1、红豆隔热水蒸熟,取出加少量水加入白糖用料理机打碎。

2、加入低粉拌匀

3、揉成不粘手面团

4、取30g揉成一个个小团

5、搓成长条,对半切开,可做两个

6、搓成手指形状,关节处切三刀,贴上杏仁做指甲。

7、入烤箱,180度8分钟。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、催乳、解毒等功效;可与鲫鱼、糯米、鲤鱼搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有胸满痰多、润肺、抗肿瘤等功效;可与核桃、白果、芝麻搭配;与栗子、葛根、狗血相克,同食可能会引起不适;
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