| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于缝衣服66分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋煮熟，去壳
2、用老抽腌制12个小时
3、将葱姜蒜花椒八角放入锅底，将鸡蛋老抽倒入锅里，再倒入清水，莫过鸡蛋。
4、发火煮开，小火慢炖20分钟
5、凉凉，可以吃了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与菠菜、桂圆肉、丝瓜搭配；与豆浆、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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