| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 韩国牛肉芋头汤热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于冰上钓鱼302分钟消耗的热量120 | |||||
1、中火烧热麻油，下蒜蓉和牛肉粒、盐炒到牛肉半熟；2.放水和芋头，水只要掩过芋头5cm即可，大火烧开，然后转小火烧到芋头熟软，汤发白即可3.盐多少自己掌握哦！
瘦牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补虚养血、化痰息风等功效；可与甘蔗、山楂、姜搭配；与橄榄、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促消化、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、消食理气、防肿瘤等功效；可与龙须菜、洋葱、粳米搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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