| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 素炒芹菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于推举13分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱姜蒜切好
2、芹菜切成如图所示的斜切片
3、锅内放油烧热，葱姜蒜下锅炒出香味
4、放入芹菜煸炒，翻几下后放入白糖和盐以及五香粉之类的调料（白糖不用放太多，只起到提味的作用）。
5、盛盘即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、开胃等功效；可与牛里脊、芋头、百合搭配；与文蛤、螃蟹、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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