| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 山药红豆糕热量/卡路里779千卡 | |||

1、洗净的山药红豆,分锅蒸煮熟。

2、煮熟的山药去皮放保鲜袋用擀面杖压成泥状。红豆装碗备用。

3、放适量糖和水熬糖浆,糖浆黏稠加红豆翻炒均匀起锅。放进刚才弄好的山药泥碗混合均匀。

4、用磨具装好出盘。我用的是吃剩果冻的盒子。嘿嘿

5、最后撒上适量的巧克力粉,大功告成。这道甜品老少皆宜噢。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、尿频、预防糖尿病等功效;可与银杏、羊排、银耳搭配;与鹿肉、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、催乳、降血糖等功效;可与黑米、糯米、粳米搭配;与盐、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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