| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 油焖大虾热量/卡路里107千卡 | |||
1、虾清洗干净,开背挑虾线,吸干水备用
2、油下锅,爆虾出虾油,放入调料(蒸鱼酱油,番茄酱,糖,陈醋)、大蒜、姜焖10分钟,收汁加葱,ok
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促进消化、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、促进消化等功效;可与排骨、醋、玉米面搭配;与鸡肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与牛肉、牛上脑、卤牛肉搭配;与何首乌、红枣、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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