| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 酸菜烤鱼热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡,相当于冰上掷石游戏224分钟消耗的热量240 | |||||
1、其实烤鱼做法都大同小异只是口味配料有些区别。
2、做法跟上一道香辣烤鱼基本相似，我就懒得重复了，我用的是四川的酸菜，就是做酸菜鱼的酸菜，酸菜清洗一下切小段，豆豉，杭椒，锅内到一点底油，花椒葱段爆香加入酸菜煸炒记得酸菜一定要炒出香味来在放豆豉和杭椒段差不多就出锅倒入鱼锅即可，吃这样的锅最好用酒精炉或者电磁炉小火咕嘟这吃，这样就会把所有的食材味道都逼出来，自然就香了，好了就这样吧！试试吧！
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、利水消肿、消水肿等功效；可与大白菜、香菇、白菜搭配；与杨梅、紫苏叶、甘草相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、大便秘结、降低肝脂肪浓度等功效；可与酱鸭、白鸭、鸭胸脯肉搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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