| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 红烧臭桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于掸灰尘255分钟消耗的热量150 | |||||
1、臭桂鱼去除内脏，洗净打一字刀
2、将葱，姜，蒜蓉酱，炒香入水，加盐，味精，白糖，醋调味
3、烧约十五分钟，大火收汁出锅装盘即可
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与毛豆、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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