小炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、暖胃、补血等功效；可与甘蔗、鸡蛋、姜搭配；与鲇鱼、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、治疗高血压等功效；可与猪肉、松子、猪骨搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；