| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 简单凉拌黄瓜热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于劈叉45分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄瓜洗净，粗略刮皮，从中间切开。准备2.3片蒜。
2、把从中间切开的黄瓜再从中间切开，一分为二。用刀拍碎，再把蒜用刀拍碎，放入盘子。（我的盘子是中午吃完黄瓜的）
3、放入拍碎的蒜，撒上盐，醋，酱油，最后倒入香油（也可以不放香油，直接在锅里把油烧热，泼到蒜上，这样黄瓜吃着不会太辣）
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、清热利水等功效；可与黑木耳、蜂蜜、苹果搭配；与菠菜、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、解诸毒等功效；可与猪肉、龙须菜、火腿搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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