| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糯米蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于曼波舞440分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨先用清水把浸泡一阵，把血水清理干净沥干备用。
2、将所有辅料全部倒入排骨拌匀腌制二小时左右。
3、糯米用清水浸泡二小时。
4、排骨腌制好后，糯米沥干水分，将排骨每段裏上糯米，放进盆里，剩余的糯米堆放在排骨上。
5、最后将排骨放高压锅里压制30分钟即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、润肌肤等功效；可与山楂、洋葱、紫菜搭配；与杏仁、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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