| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 排骨煲山药热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡,相当于压腿596分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗干净。
2、锅内放水。， 沸腾后。 放入排骨焯至变色
3、山药去皮切块
4、锅里放油， 放入花椒粒。，葱段姜片。料酒。放入排骨，山药。老抽。红糖， 炒至上色。
5、砂锅洗干净， 把刚才 炒过的 排骨山药。放在砂锅里， 加入高汤 或和清水。煲至2个小时。 放入盐， 和鸡精， 就可以吃了、
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、降血糖、养肺等功效；可与芥蓝、银耳、羊排搭配；与黄瓜、油菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、海带、蘑菇搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
