| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 酱烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于堵缝隙142分钟消耗的热量270 | |||||
1、李锦记蒜蓉辣椒酱，姜丝备用。（请忽略葱段，没用到）
2、鲳鱼1条洗净。
3、锅里热油，炒香姜丝。
4、加入鲳鱼煎一会。
5、煎至两面变白。
6、加上适量酱油、李锦记蒜蓉辣椒酱和水烧十来分钟。最后撒上香菜即可。
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、柔劲利骨、降血压等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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