20分钟快手菜-葱油鱼的热量和减肥功效

1、将黄鱼杀好，正反面划三刀。

2、冷水下锅，放入姜片，开大火烧水（水一定要满过黄鱼）

3、将糖、盐、味精、酱油、醋跟白胡椒粉放入（白胡椒粉一定要多放些）然后搅拌，尝尝味道，哪里不够就再放。

4、再将小葱切碎，装碗

5、这时鱼差不多烧好了，取出装盘，将刚才的调料汁浇在鱼上，再倒回碗里，来来回回起码四遍，这样入味（鱼从出锅到浇汁，时间间隔不能太久，如果怕来不及，就先准备调料汁吧）

6、浇好后铺上，葱多一点也就更香点，然后将油倒入锅中，烧到冒烟就停，最后将热油浇在葱上，完成！