| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于吹雪机293分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨洗净，放入锅中煮45分钟。排骨捞出沥干，排骨汤留一碗备用~
2、锅内油烧热，放入葱花花椒姜片花椒炒香，加入排骨翻炒均匀，多少一会味道会更好~
3、现在要开始制作糖醋汁了，料酒：醋:糖：酱油：水：1:2:3:3:5。搅拌均匀放入锅中，和排骨们一起翻滚吧~
4、加入排骨汤~炖上20来分钟~顺便尝尝味道，可依个人口味另行调整糖醋比例；
5、收汁，勾芡将排骨翻滚翻滚，好让糖醋汁均匀裹满排骨~出锅装盘撒芝麻啦~
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与萝卜、大蒜、红薯搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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