苦瓜拌银耳的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、抗菌、抗肿瘤等功效；可与猪肝、洋葱、茄子搭配；与南瓜、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、嫩肤、美容等功效；可与枸杞子、雪梨、薏米搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、益精明目、补肝等功效；可与大闸蟹、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；