| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 红烧鸡块热量/卡路里539千卡 | |||

1、首先,鸡肉洗干净,放水里煮,开了就可以把沸水倒掉,洗干净,盛出来备用。

2、然后,准备配料。洗干净,切好备用。
3、倒入油,把蒜,生姜,红辣椒翻炒,把鸡肉放入翻炒到金黄色
4、倒入适量的酒去除腥味,倒入一点生抽,老抽调颜色。适量的盐。
5、快好的时候放入青辣椒,翻炒两分钟,生熟看个人喜好,放入味精或者鸡精,可以盛锅。

6、完成。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、活血通络、添髓等功效;可与薄荷、冬瓜、茶树菇搭配;与狗肾、芝麻、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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