| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏子 | 克 | 258千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 杏子果酱热量/卡路里258千卡 | |||

1、杏子,很酸。

2、去掉杏核,洗净后在淡盐水中泡1小时。

3、泡好的杏子换水加大量的糖和1克盐煮至软烂。 用料理棒打成糊状。

4、趁热装入开水烫过的干净玻璃瓶中,拧紧盖子后立即倒扣放凉,晾凉后瓶中的负压会把瓶盖吸得凹进去一些,放入冰箱保存即可。

5、抹在自己烤的吐司上吃,酸酸甜甜,不错。
杏子的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热去毒、止渴生津等功效;可与猪肺搭配;与猪蹄、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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