| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 虾仁拌芹菜热量/卡路里124千卡 | |||
1、芹菜切段,洗净焯水,虾仁焯水、胡萝卜切条焯水
2、蒜拍末,入盐、味精,油烧热入花椒熬香,将花椒沥出,油趁热浇在算上
3、根据个人口味加入辣椒油,拌匀即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛湿、提神等功效;可与明虾、百合、豆腐搭配;与南瓜、黄豆、醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、提高性功能、促消化等功效;可与娃娃菜、葡萄、油菜搭配;与西瓜、木瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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