| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于砍柴10分钟消耗的热量360 | |||||
1、蘑菇洗净撕成丝，看个人喜好，我撕的比较细，放入开水中煮熟，煮熟后放入凉开水里过凉，煮的过程中把鸡蛋面粉盐五香粉调制好，过凉后的蘑菇放进去拌匀，再放油锅里炸，我是炸了两次，第一次炸过之后油锅加温再炸一下，吃的时候会更脆。我是四川人喜好辣的，所以起锅的时候撒了一点辣椒面和花椒面，很香的，当零食也不错哦
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、养颜等功效；可与西兰花、冬瓜、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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