| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 葡萄汁 | 克 | 64千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 芒果慕斯热量/卡路里1470千卡 | |||

1、烤一个八寸戚风

2、整成两片

3、自制果酱250克可以加糖,我的芒果已经很甜了,就加了一小勺糖熬制

4、鱼胶粉9克加冷水搅拌,隔热水融化

5、倒入芒果酱搅匀

6、淡奶油300克打发

7、打成不流动就行

8、倒入芒果酱搅拌均匀

9、蛋糕片铺底

10、倒入慕斯酱铺平,再加入一片,倒入剩余的慕斯酱,铺平放冰箱冷藏

11、镜面:自制葡萄汁250克

12、吉利丁片四片用冷水泡软,隔热水融化

13、加入葡萄汁搅拌均匀

14、拿出已经成型的慕斯把葡萄汁倒入,要轻轻的倒入

15、冰箱中层零下三度一小时就成了

16、分量足超重
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、增强活力等功效;
葡萄汁的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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