| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 青菜蛋羹热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于打理草坪29分钟消耗的热量330 | |||||
1、将青菜心用盐水泡十分钟，切碎，土鸡蛋打入碗内，加入一比一的水搅拌均匀，去出浮沫，加入菜末上锅蒸十分钟，滴入一点香油即可
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效；可与茼蒿、生菜、明虾搭配；与糖精、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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