炒洋芋的热量和减肥功效

1、青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝；

2、土豆去皮后，洗净，也切成细丝，用清水浸泡片刻；

3、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；

4、放入干辣椒，煸香；

5、放入土豆丝翻炒；

6、调入适量生抽；

7、翻炒均匀后，放入青椒丝；

8、青椒丝炒至将熟时，调入适量盐；

9、翻炒2S后，调入适量鸡精；

10、翻拌均匀后，关火；起锅，上桌。