| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 紫薯山药粥热量/卡路里271千卡 | |||

1、先将紫薯切块, 下锅煮到熟透,在出锅前的15分钟下入山药
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、补虚乏、防癌等功效;可与猪排、牛奶、大米搭配;与梭子蟹、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、清热、健脾补肺等功效;可与羊排、面条、鸭腿搭配;与甘遂、油菜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
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