| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 腊肉焖萝卜热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于午睡155分钟消耗的热量48 | |||||
1、萝卜切成手指粗的条，腊肉切成粗条。蒜苗切小段。
2、炒锅里放入一点点的油，烧热后放入腊肉条。
3、煸炒至肥肉变的透明，出油。
4、放入萝卜条，煸炒至萝卜微微变软，出汤汁。
5、放入魔芋结。
6、加入适量的水，盖上锅盖焖10-15分钟后。
7、放入蒜苗，焖至萝卜变软，透明。
8、勾薄芡。装盘。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；可与油豆腐、豆腐、鹅肉搭配；与黑木耳、桃子、虫草相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防冠心病、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
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