| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼干 | 克 | 758千卡 | 303千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 酸豆角炒鱼干热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于滑旱冰121分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆角有点咸，我泡了两小时，洗干净切好
2、小鱼仔买回来，洗干净，沥干水
3、炒锅放油，放入姜蒜炸香，放入鱼仔炒干，炒香后放入豆角炒干水分，放点生抽就好好了，因为豆角咸，所以没有再放盐了
鱼干的热量303千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、利水消肿等功效；可与豆腐、冬瓜、木耳搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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