| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蝦醬空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于打磨地板16分钟消耗的热量270 | |||||
1、爆香蒜末、紅頭、紅辣椒和蝦米，接著放入蝦醬炒開
2、先將菜梗放入鍋中翻炒，約五分熟再放菜葉下去炒。加入米酒、魚露及白胡椒粉即可。
3、完成
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、凉血排毒、美容等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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