土豆烧牛肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、和中养胃等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效；可与鸡蛋、牛蒡、芋头搭配；与牛膝、生姜、红糖相克，同食可能会引起不适；