| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 鸡肉丸子汤热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于瑜珈106分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡肉切丁备用。
2、鸡丁加姜粒、盐、胡椒粉，放入料理机里打成肉糜。
3、鸡肉糜里加生粉、蛋清拌勻，胡萝卜切花。
4、清水加姜粒煮沸，先下鸡肉丸，煮到鸡丸飘起来，放入胡萝卜花及盐，煮几分钟。
5、起锅放点香油、海苔丝即可。
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调月经、止白带等功效；可与冬瓜、茶树菇、首乌搭配；与狗肾、菊花、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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