| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 健康甜酱茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于大提琴32分钟消耗的热量120 | |||||
1、茄子切滚刀块，微波加热4分钟到软。锅里放一点油，炒香葱花，放茄子炒烂，加甜面酱调味，关火，撒蒜末。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与排骨、肥牛、蛋黄搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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