炒素三鲜的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、肾经、预防糖尿病等功效；可与乌鸡、杜仲、羊排搭配；与鲤鱼、甘遂、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、防癌、预防便秘等功效；可与猪血、枣、鲫鱼搭配；与麦冬、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；