| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜花 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 韭菜花肉丝热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于吃东西124分钟消耗的热量120 | |||||
1、韭菜花切段
2、肉丝加生抽，水淀粉腌制
3、锅下热油，加肉丝炒散，加韭菜花翻炒，加生抽，鸡精调味，起锅装盘。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、里寒腹痛、温中行气等功效；可与牡蛎、猪肉、绿豆芽搭配；与蜂蜜、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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